A Cranberry é produzida por um pequeno arbusto que cresce em áreas inundadas. Apesar de sua origem humilde, essa frutinha possui um sabor único e marcante, a qual cativa ao primeiro contato. Sua cor vermelho escura revela que seu sabor será marcante, com acidez profunda e um certo toque picante que “pega" no fundo da garganta.
Aplicado na Soda Italiana, o Xarope de Cranberry, com sua forte cor, se sobressai quando comparado ao morango, e suas características de sabor não se assemelham a nenhuma outra. No Iced Tea, o Xarope de Cranberry amplia seu sabor, trazendo acidez marcante e adicionando um toque de cor profundo e distinto. Em Drinks é a base do famoso Cosmopolitan, mas também participa de outras criações alcoólicas ou não.
Produzido em uma fábrica onde não se maneja produtos de origem animal, envasada sem contato humano algum, e onde cada produção é rastreada e testada antes de chegar até você.
Sugestão de Uso: 10g para cada 100mL de sodas e bebidas gaseificadas (10%), 5g para cada 100mL de Iced Tea (5%), entre 2% a 3% para drinks, ou a quantidade necessária para umedecer o bolo.
Distribuidora dos melhores insumos para o Food Service